Kuvane kifle

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Kuvane kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 200 g omekšalog maslaca
  • 3 dl toplog mleka
  • 2,5 dl tople vode
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Za punjenje:

  • nekoliko kašičica džema od kajsija

Za kuvanje:

  • 2 l vode
  • 1 ravna kačičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

1

Prosejati brašno, staviti u njega suve sastojke, pa postepeno dodajući tečnost. Umesiti glatko testo. Izlupati ga o radnu površinu i ostaviti da raste. Naraslo testo podeliti na 2-3 lopte, radi lakšeg rukovanja, pa razvijati kore. Seći trouglove i na svaki staviti po kačičicu džema po izboru.

2

Motati kiflice, s tim da krajeve malo savijemo ka unutra, da ne bi iscurilo punjenje. Ostavimo da malo nadođu. U vodu dodati so i sodu bikarbonu, pa čim provri, spustati kiflice na desetak sekundi. Vaditi ih i ostaviti da se ocede. Ugrejati pećnicu. Na pleh staviti pek-papir, pa peći, dok ne dobiju zlatastu boju. Vruće kiflice posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena BradaricMarch 2, 2015, 11:49 pm
0

Mmm tako fino izgledaju...

Slađana ŠćekićNovember 23, 2014, 8:27 pm
0

predivne su...smilesmile

Gvozdena ŽivkovićNovember 23, 2014, 3:08 pm
0

Odlične su Dijana

Snezana PejicicNovember 22, 2014, 8:03 pm
0

Diksi, svidja mi se sastav testa, zaista.. i ja volim da stavim malo limuna u testo, tako mi lepo mirisewinkwinkoh oh

Marina ZdravkovicNovember 22, 2014, 7:03 pm
0

Odlicne su ohh

jasmina kolic jokicNovember 21, 2014, 8:03 pm
0

Superrr su smile smile smile

Dijana AdemovicNovember 21, 2014, 11:00 am
0

I,moji su glasali,ali sam se bojala da ne iscuri previse,sledeci put-popravni...oh oh

MarijaNovember 21, 2014, 1:06 am
0

Super ...ali glasam za malo vise dzema ;-)

X

Pratite nas na YouTube kanalu.