Slavski kolač (3)

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Slavski kolač (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml kisele vode
  • 300-400 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera

Priprema

1

U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa solju i šećerom, pa kad nadođe umešati u brašno uz dodatak ulja. Postepeno dodavati brašno i proceniti gustinu testa. Mesiti 5-8 minuta, pa ostaviti da nadođe, a onda ponovo umesiti. Kolač formirati klasično. Ukrase prethodno napraviti od soli brašna i vode, pa ih prosušiti. Kolač peći u kalupu, a pre nego što ga stavite u rernu koja je zagrejana na 180 C, pofajtajte ga vodom. Pecite 20 minuta, pa pojačajte temperaturu na 210, pa neka se tako peče još 15-ak minuta. Onda isključite rernu, a on neka još ostane unutra. Ukupno do sat vremena ga držite u rerni. Prohlađen kolač uvijte u alu-foliju da zadrži mekoću i sutradan.

Savet

Savet:

Nadgledajte proces pečenja! Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićNovember 30, 2014, 8:36 am
0

Hvala Tatjana :*

Tatjana StojanovicNovember 29, 2014, 10:02 pm
0

odlicno izgleda,svaka castwink

Ivana AntićNovember 24, 2014, 6:53 pm
0

Hvala Gvozdena i Sladjana! Divne ste! :*

Slađana ŠćekićNovember 23, 2014, 8:21 pm
0

Predivan je Slavski kolacsmilesmilesmile

Gvozdena ŽivkovićNovember 23, 2014, 3:08 pm
0

Odličan kolač, mlada domaćice

Ivana AntićNovember 22, 2014, 9:22 pm
0

Hvala ti Marina smile

Marina ZdravkovicNovember 22, 2014, 7:04 pm
0

Predivan slavski kolac smile

Ivana AntićNovember 22, 2014, 6:17 pm
0

Hvala Jelena smile

jelena nikolicNovember 22, 2014, 5:32 pm
0

odlican slavski kolac! smile

Ivana AntićNovember 22, 2014, 3:33 pm
0

Hvala vam puno! Mnogo mi znaci kad od tako iskusnih domacica dobijem pohvale! Trudicu se da bude jos bolje!

Verica NikolićNovember 22, 2014, 9:58 am
0

Odličan slavski kolačsmilesmile

Zuzana GrnjaNovember 22, 2014, 9:09 am
0

Divan slavski kolacwink

jasmina kolic jokicNovember 22, 2014, 8:33 am
0

Superrr je smile smile smile

Jadranka TomasevicNovember 22, 2014, 7:31 am
0

Divan kolac Ivana!raspberry

Ivana AntićNovember 22, 2014, 6:57 am
0

Hvala Sandra. smile "savet" je tu da bi se izbegle nedoumice oko temperature - minutaze pecenja jer svaka iskusna domacica lako ce proceniti ali ima i onih "mladih" pa da se ogradim od eventualnih kikseva smile smile smile

Sandra PopovićNovember 21, 2014, 10:22 pm
0

Jako lijep slavski kolač...ali posebno sam oduševljena savjetom...nadgledaćemo proces, hvala smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.