Pletenica sa čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Pletenica sa čokoladom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 550 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 100 g šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika ruma
  • 1 belance (žumance ostaviti
  • za premazivanje testa)
  • 1 jaje
  • 80 ml sveže isceđenog soka od pomorandže
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kockica kvasca

Za fil:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 4 krem bananice

Priprema

1

Testo: U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati jaje, belance, rum, ulje, šećer, so, sok od pomorandže i uskisli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da poraste. Kada je testo upola naraslo posuti ga sa suvim grožđem (koje je prethodno bilo potopljeno u vrelu vodu, 10 minuta)...

2

...premesiti ga i ostaviti da udvostruči svoju zapreminu.

3

Dok čekamo testo da stigne spremamo fil. Za fil: Čokoladu izlomiti, staviti u manju posudu, pa na pari je otopiti. Krem bananice iseckati na kockice.

4

Narašlo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na dva dela.

5

Oba dela razviti u pravougaoni oblik.

6

Svaki deo testa premazati sa po pola istopljene i prohlađene čokolade.

7

Zatim preko čokolade posuti iseckane krem bananice.

8

Tako nafilovano testo uviti u rolate.

9

Od rolata isplesti pletenicu i staviti u pleh, preko pek papira.

10

Sačekati da testo naraste, a za to vreme uključiti rernu da se zagreje, na 180 C. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa ga staviti da se peče. Ispečeno testo (probati čačkalicom da li je pečeno) izvaditi, pokriti krpom i sačekati 10-15 minuta, da odstoji, da se prohladi.

11

Prohlađeno testo iseći i poslužiti. Ko voli može da pospe sa šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 1, 2014, 10:09 pm
0

Hvala ti, puno, Ivanasmilesmile

Ivana VlahDecember 1, 2014, 7:56 pm
0

Po meni je ovo i više nego ODLIČNO smile Testo divno, fil još lepši - jednom reči FANTASTIČNOsmile

Verica NikolićNovember 30, 2014, 11:28 am
0

Slađo, ako je napraviš uverićeš se da je, zaista, supersmilesmile

Sladjana BokicNovember 30, 2014, 8:45 am
0

Ovo mora da je super!

Verica NikolićNovember 29, 2014, 11:58 am
0

Hvala Sandri, Mariji i Ivanismilesmilesmile

ivana mitrovicNovember 28, 2014, 10:43 pm
1

Ovo je odlican recept,Verice!

Marija MirkovicNovember 28, 2014, 10:03 pm
0

Odlicnooooooosmilesmile

Verica NikolićNovember 28, 2014, 4:54 pm
0

Hvala Robertesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 28, 2014, 4:28 pm
0

Prava fantazija, kao i sve iz Vaše kuhinjegrin

RobertNovember 28, 2014, 4:17 pm
0

Ovo je fenomenalnosmile

Verica NikolićNovember 28, 2014, 1:39 pm
0

Hvala Jeleni i Jadrankismilesmile

Jadranka TomasevicNovember 28, 2014, 11:58 am
0

Predivna pletenica,divnog ukusa a o mirisu da ne pricam,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,mirise do Pg.wink

jelena nikolicNovember 28, 2014, 11:38 am
0

bas mi se dopada i testo sa rumom i narandzom i fil sa krem bananicama.. smile

Verica NikolićNovember 28, 2014, 10:16 am
0

Hvala Caci, Olji i Slađi smilesmilesmile

Slađana ŠćekićNovember 28, 2014, 9:34 am
0

sta reci osim predivno...smilesmilesmilesmile

Verica NikolićNovember 28, 2014, 9:07 am
0

Hvala Ivani, Marku i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicNovember 28, 2014, 7:41 am
0

Ovo je fenomenalno ohh smilesmilesmile

Olivera Kostic-LazicNovember 28, 2014, 7:31 am
0

Joj,testo ti je predivno ispeceno.Kao na reklamama!!!!

Slavica November 27, 2014, 11:16 pm
0

Verice, šta reći, svaki tvoj novi recept me oduševi i izgledom i ukusom!!! grin Samo neka ih je što više grin

Marko VasilicNovember 27, 2014, 9:26 pm
0

Preukusno! smile

Ivana AntićNovember 27, 2014, 6:43 pm
0

Predivno!

Verica NikolićNovember 27, 2014, 6:38 pm
0

Hvala Jasmini i Sneškismilesmile...Sneška, veruj da se celom kućom širio opojni miris peciva, tako da deca nisu mogla da sačekaju da se mnogo prohladi smilewinkwinksmile

Snezana PejicicNovember 27, 2014, 5:54 pm
0

Zaista zaista zaista originalno i lepowinkwink Smesa za testo me odusevila! Mogu osetiti miris ruma i narandzewinkwinkwink

jasmina kolic jokicNovember 27, 2014, 5:21 pm
0

Ide u omiljene, Verice blago tvojim ukucanima....smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.