Domaće pancerote

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Domaće pancerote zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 1 sveži kvasac
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica secera
  • 100 g kečapa ili ajvara
  • 1 kesica origana
  • 150 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • 100 g susama

Priprema

1

U vanglu stavite brašno i so, pa promešajte. Izmrviti kvasac direktno u testo, pa preko njega sipajte šećer i mlaku vodu i umesite mekše testo. Ako vam je testo retko dodajte još malo brašna po potrebi, a ako je tvrdo dodajte još malo vode. Testo treba da se odvaja od zidova vangle i da se ne lepi za prste. Prekrijte testo krpom i ostaviti na toplom mestu da nadođe oko 1h.

2

Kada je testo nadošlo izvadite ga na pobršnjenu radnu površinu i podeliti ga u loptice.

3

Svaku lopticu rastanjiti oklagijom i jednu polovinu premažite kečapom, zatim posuti origanom, a zatim staviti preko malo šunke i kačkavalja i preklopite u pancerotu.

4

Zatvoriti je viljuškom i odozgo malo izbockajte. Pancerote staviti u nauljen pleh ili na papir za pečenje, premažite umućenim jajetom i pospite susamom po njima.

5

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 C oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Služiti tople za doručak ili večeru uz kiselo mleko ili pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicDecember 2, 2014, 7:58 pm
0

Odlicne smile

Tami MilanovicDecember 2, 2014, 5:13 pm
1

Kako su ti fino porumenile njam njam....smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.