Rođendanska pogača

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Rođendanska pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl jogurta
  • 2 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 3 jajeta
  • 1 žumance
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kocke kvasca
  • 900 g brašna

Priprema

1

U mlakoj vodi rastopiti kvasac, dodati jogurt i šećer i sve promešati. Prosejati brašno, dodati so i promešati. U posudi razbiti jaja, razmutiti, dodati ulje, pa sjediniti. Sipati jaja u brašno, dodati razmućeni kvasac i zamesiti testo. Testo prekriti salvetom i ostaviti da naraste. Premesiti testo i podeliti ga na tri dela. Podmazati pleh. Jedan deo testa podeliti na tri jednaka dela i od njih napraviti tri valjčića od kojih isplesti pletenicu i staviti je uz rub jedne polovine pleha.

2

Drugi deo testa razviti oklagijom na debljinu od 2 cm, čašom vaditi krugove i ređati ih uz rub druge polovine pleha.

3

Od trećeg dela uzeti polovinu testa, oblikovati jufku i postaviti je na sredini pleha. Od preostalog testa isplesti mrežu preko jufke i napraviti obruč, kojim zatvorite mrežu preko jufke, kao na slici.

4

Umutiti žumance i premazati pogaču. Ostaviti pogaču jedno pola sata na toplom da naraste i onda peći na 220 stepeni, 30-tak minuta, dok porumeni.

5

Pečenu pogaču prekriti salvetom, pustiti malo da se prohladi, pa služiti

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicDecember 5, 2014, 7:51 am
0

Odlicna je smile smile smile

Gvozdena ŽivkovićDecember 4, 2014, 5:14 pm
0

Puno vam hvala drage moje prijateljicesmile

Ivana AntićDecember 3, 2014, 6:02 pm
0

Vrlo lepo objasnjeno i predivno napravljeno!

Marina ZdravkovicDecember 3, 2014, 7:58 am
0

Divna pogaca smile

Jadranka TomasevicDecember 2, 2014, 9:44 pm
0

Prelijepa je ,!raspberry

Slađana ŠćekićDecember 2, 2014, 9:35 pm
0

super je ...smilesmile

Verica NikolićDecember 2, 2014, 8:55 pm
0

Kako je dobra!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.