Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g očišćene bundeve
  • 450 g pšeničnog brašna
  • 150 g integralnog brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • po potrebi tople vode

I još:

  • po ukusu sjemenke bundeve, lana, zobene pahuljice...

Priprema

1

Budevu skuhati, propasirati, pa prohladiti. Sjediniti obje vrste brašna, so, šećer, kvasac, pa dodajte pire od bundeve, ulje i toplu vodu (oko 150 ml)! Zamijesite tijesto, pa ostavite na toplom, da se udvostruči. Premijesite, pa oblikujte hljeb. Ovlaš ga premažite vodom, pa uvaljajte u sjemenke. Stavite u "staru" šerpu, obloženu papirom za pečenje. Prekrijte, neka "raste"!

2

Zatim, pecite u zagrijanoj pećnici, na 200 C, nekih 40-tak minuta.

3

Kratko prohladite, pa poslužite! Hljeb je fenomenalnog ukusa, čak i nakon dan-dva.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljubica DjurdjevicDecember 10, 2014, 5:13 pm
0

Recept je super,isprobacu ga,samo me interesuje zasto ne mogu recept da sprintam..

Gvozdena ŽivkovićDecember 5, 2014, 8:39 am
0

Volim bundevu, odličan recept

jasmina kolic jokicDecember 5, 2014, 8:06 am
1

Superrr

РахаелаDecember 4, 2014, 11:36 pm
0

Sa slike I po receptu izgleda ukusno! Kod nas predpostavljam da ni ova poslastica od bundeve neće dugo trajati.I ovaj uzimam u omiljene!

Marina ZdravkovicDecember 4, 2014, 8:38 am
0

Prelep recept smile

Slađana ŠćekićDecember 3, 2014, 10:09 pm
0

predivan je recept...smilesmile

Verica NikolićDecember 3, 2014, 9:04 pm
0

Odličan recept, bundeva daje vlažnost testu, a uz to je i ukus supersmile

vesna milojevićDecember 3, 2014, 6:06 pm
0

recept vredan da se proba smilesmilesmile

Snezana PejicicDecember 3, 2014, 5:47 pm
0

Mislim da bi lepo isao sa dzemom od kajsijasmilesmile Ili samo malo meda..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.