Krofne (19)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Krofne (19) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg brašna
  • 0,5 l mleka
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 1 malo pakovanje kvasca
  • korica limuna
  • ulje ili mast za prženje
  • šećer u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

U mlako mleko dodati šećer, razmutiti kvasac. Masu, kada kvasac malo pođe sipati u brašno, dodati ulje, jaja i koricu limuna. Zamesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Razviti koru debljine 1-2 cm, pa čašom vaditi krofe.

2

Ostaviti krofne da nadođu, a onda pristupiti prženju: U vreloj masnoći staviti nekoliko krofni, poklopiti na 5 -6 sekundi, otklopiti, okrenuti krofne, pržiti do kraja otklopljene. Vaditi rešetastom kašikom i stavljati pravo u prah šećer koji je pomešan sa vanilom. Valjati ih. Postupak sa prženjem ponavljati, dok ima krofni.

Savet

Savet:

Kada se prohlade, mogu se špricem puniti sa malo mekanog džema ili krema, mogu se preliti čokoladom, ali kod mene se to ništa ne čeka: Pojedu se u izvornom obliku, samo šećer i vanila. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicDecember 13, 2014, 7:00 pm
0

Obozavam krfne,odlicne su winkwinkwink

Snezana PejicicDecember 12, 2014, 8:36 pm
1

Dajte mi krofneeee, i ne treba mi lebaciwinkwink

jelena nikolicDecember 12, 2014, 7:54 pm
0

odlicne.. raspberry

Ivana AntićDecember 12, 2014, 5:41 pm
0

Krofne.... vracaju u detinjstvo kad smo ih jeli a nismo vodili racuna o kilazi. Sad ih jednako volim ali ne smem da ih jedem iz zdravstvenih razloga. Ove su prelepe makar i na slici smile

Kristina ViragDecember 12, 2014, 5:14 pm
0

mmm ohh super su!

Verica NikolićDecember 12, 2014, 3:51 pm
0

Uvek sam za krofnesmile...odlične susmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.