Piroge

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Piroge zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 kašika masti
  • po potrebi hladna voda

Za fil:

  • 1-2 kg krompira
  • 500 g sira sitnog
  • po potrebi soli

Priprema

1

Krompir obariti, izgnječiti kao za pire dodati sir i začiniti po ukusu u zavisnosti koliko je sir slan.

2

Umesiti tvrđe testo da se razvlači na oklagju, da bude tanko. Vaditi krugove modlom za piroge i krug staviti na modlu i u svaki krug staviti po kašiku fila. Preklopiti modlu i gotove piroge ređati na stolnjak. Kad se sav fil i testo utroše bariti piroge.

3

Piroge bariti u vodi u kojoj smo sipali ulja i soli. U kipuću vodu ih staviti i čim isplivaju na površinu vaditi ih rešetkastom kašikom.

4

Obarene piroge možete i peći u tiganju na masnoći, gde dobiju hrskavu koru, pa budu veoma ukusne.

Savet

Savet:

Uz piroge možete napraviti i sos od dinstanog crnog luka i aleve paprike idealna su kombinacija i kisela pavlaka :) prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 18, 2014, 6:57 pm
1

Prelepogrin

Miroslava ParamenticDecember 17, 2014, 5:30 pm
0

To je moja baka pravila...detinjstvo..

Verica NikolićDecember 17, 2014, 2:24 pm
0

Ukusan i interesantan receptsmile

GagaDecember 17, 2014, 12:35 pm
0

Zanimljvo, sviđa m se wink

MaksimaDecember 17, 2014, 12:05 pm
0

Hvala wink

Marina ZdravkovicDecember 17, 2014, 8:36 am
1

Super su smile

Kristina ViragDecember 17, 2014, 7:01 am
0

Super! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.