Autor:
lako 6 osoba
60 min
7567
Kiflice sa kukuruznim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl toplog mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica prašk za pecivo
  • 300 g kukuruznog brašna
  • oko 500 g belog brašna
  • 200 g sira
  • 1 margarin

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo jogurta
  • malo susama
  • malo kukuruznog brašna

Priprema

  1. U mlako mleko staviti kvasac i šećer i 2 kašike brašna i ostaviti 10 minuta. Zatim dodati ulje, vodu, so, brašno, prašak za pecivo i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Kada je testo nadošlo podeliti ga na 3 jufkice, a svaku jufkicu na 5 delova. Svaki deo razviti oklagijom veličine tanjira. Na jednoj jufki staviti izrendan margarin, a na drugoj sira. Na zadnju ne stavljati ništa. Staviti jednu preko druge i razviti veliki krug. Podeliti ga na 16 delova, a može i više, u zavisnosti koliko želite da Vam budu velike kiflice. Svaku kiflicu umotati i ređati u pleh. Premazati svaku kiflicu sa žumancetom, jogurtom i posuti kukuruznim brašnom i susamom. Peći na 200 C, dok ne dobije zlatno žutu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari