Pita sa kupusom i mesom

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Pita sa kupusom i mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Za fil:

  • 600 g kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • so
  • mleveni biber
  • ulje

Za premaz kora:

  • 2 jajeta
  • 150 g majoneza
  • 2 dl jogurta
  • 8 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

1

Prvo pripremiti fil. Kiseli kupus sitno iseckati. Na 3 kašike ulja staviti 1 glavicu seckanog crnog luka. Pržiti da luk omekša, pa dodati seckani kiseli kupus, so i mlevenu crvenu papriku, izmešati i uz povremeno dolivanje vode, dinstati da kupus omekša. Za to vreme na 1 kašiki ulja pržiti mleveno meso, dodati so, mleveni biber i seckani peršun. Kada kupus omekša, ako bude tečnosti ocediti i dodati u mleveno meso i izmešati. Napraviti premaz za kore: Umutiti 2 jajeta, 150 g majoneza, 2 dl jogurta, 8 kašika brašna, prašak za pecivo i so. U pakovanju kora od 500 g ima 24 kore. Uzeti 1 koru premazati sa 1 kašikom premaza, pa preko 2 kora, 1 kašika premaza, 3 kora, premaz, 4 kora, premaz i preko premazane 4 kore, staviti 5 kašika fila od kupusa i mesa, malo krajeve zavrnuti i uviti u rolat. Staviti na pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim korama i filom. Dobijemo 6 rolata koje premažemo sa ostatkom premaza (4-5 kašika). Peći pitu na 180 C, 25-30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SanjaNovember 28, 2015, 6:09 pm
0

Ovo je fenomenalno

Dana DrobnjakDecember 27, 2014, 5:52 pm
0

Hvala vam!

Marina ZdravkovicDecember 26, 2014, 9:37 pm
0

Svaka cast,smazala bih monitor koliko dobro izgleda smilesmilesmile

Verica NikolićDecember 26, 2014, 8:17 pm
0

Dano, kako božanstveno izgleda, a sastojci sami govore da je ukus fantastičansmilesmile

Ivana AntićDecember 26, 2014, 7:20 pm
0

Dano sve lepse i lepse recepte i djakonije delite s nama! Hvala!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.