Posna uvrnuta pogača

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Posna uvrnuta pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna
  • 35 g kvasca
  • 100 g margarina

Priprema

1

U mlaku vodu stavite šećer, kvasac i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe. Sjedinite sa uljem i solju, zatim brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom mestu 30-45 minuta da testo nadođe.

2

Nadošlo testo podelite na tri jednaka dela.

3

Prvo testo razvucite na 25x50 cm. Premažite margarinom.

4

Razvucite i drugo testo isto kao prvo zatim ga prebacite preko njega. Ponovite postupak premazivanja. Razvucite i treće testo i stavite preko drugog testa. Oklagijom razvucite još malo testo. Nožem isecite trake na 1-1,5 cm širine ali jedan kraj ostavite ne isečen.

5

Od levog kraja ne isečenog dela krenite sa uvijanjem testa sve do vrha.

6

Zatim oko donjeg dela uvite u krug.

7

Stavite u tepsiju prečnika 28 cm obloženu papirom za pečenje.

8

Ostatak margarina istopite i premažite pogaču. Pospite je susamom i ostavite na toplom mestu 30 minuta.

9

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 28, 2014, 8:36 pm
0

super je,...smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 28, 2014, 8:07 pm
0

Imam sličan recept, provereno dobra, skoro sam mesilagrin

Marina ZdravkovicDecember 28, 2014, 7:13 pm
0

odlicna pogaca winkwinkwink

Suzana MiticDecember 28, 2014, 11:48 am
0

winkwinkwink kako je dobra,extra,odusevljena.

Kristina ViragDecember 27, 2014, 11:36 pm
0

Sjajno ohh prelepo izgleda smile

jelena nikolicDecember 27, 2014, 7:58 pm
0

bas je dobra.. smile

Verica NikolićDecember 27, 2014, 7:01 pm
0

Odlična posna pogača, sviđa mi se i postupak spremanjasmilesmile

Ivana AntićDecember 27, 2014, 5:24 pm
0

Super ideja!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.