Nordijski čvorići

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Nordijski čvorići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 50 g putera
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kašika suvog kvasca
  • oko 150 ml slatke pavlake
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike šećera
  • po ukusu izrendane kore od 1 klementine
  • 1 vanilin šećer

I još za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

1

Brašno prosejati, pa mu dodati sve suve sastojke. Omekšati puter, slatku pavlaku ugrejati, pomešati sa jajetom i belancetom ovlaš izmućenih viljuškom, pa dodajući brašnu, umesiti glatko testo.

2

Ostaviti ga na toplom da odmara, oko 40-tak minuta.

3

Nadošlo testo istresti na radnu površinu i rasuci oklagijom. Rezati župčastim nožem rombove, u sredini svakom napraviti zarez, pa jedan kraj testa provući kroz njega. Ostaviti čvoriće da odmaraju, pa ih pržiti u zagrejanom ulju. Ostaviti ih da se ocede na papirnatom ubrusu, pa posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Zanimljiv receptic koji sam dobila od svoje prijateljice, a u ove snežne dane miris citrusa, a i ukus im je dobar, asocira na predstojeće praznike...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 29, 2014, 8:13 pm
0

super su..smilesmile

Sandra MarkovicDecember 28, 2014, 6:19 pm
0

Zanimljivo wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.