Perfect Artisan Bread

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Perfect Artisan Bread zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 2 šolje (od 2 dl) tople vode
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4-5 šolja brašna
  • par kašika kukuruznog brašna

Priprema

1

U posudu sipajte toplu vodu, dodajte kvasac i ostavite 5 minuta. Po plehu sipajte kukuruzno brašno. Zatim u vodu dodajte so, šećer, maslinovo ulje; promiješajte! Dodajte 4 šolje brašna, pa zamijesite tijesto. Po potrebi, dodajte još brašna. Tijesto treba da se odvaja od zidova posude. Na dobro pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta oblikujte hljeb. Možete ga podijeliti na 2 ili 3 dijela. Oblikovan hljeb stavite u pleh, posut kukuruznim brašnom. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom 40-60 minuta.

2

Pomoću nazubljenog noža zarežite hljeb, pa stavite u pećnicu zagrijanu na 220 C.

3

Na dno pećnice stavite 3 kockice leda. Hljeb pecite 20-tak minuta, do zlatno smeđe boje.

4

Pečen hljeb ostavite da se malo prohladi, pa poslužite!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica December 30, 2014, 11:15 am
0

Veoma lep hleb smile

IvanaDecember 29, 2014, 11:22 pm
0

Super je! wink

Verica NikolićDecember 29, 2014, 9:56 pm
0

Odličan hlebsmile

Kristina ViragDecember 29, 2014, 9:41 pm
0

Sjajno! ohh

Vesna NesovanovicDecember 29, 2014, 9:06 pm
0

Do Ade mi mirise tvoj prekrasan sveze pecen hljeb. Super Erna

X

Pratite nas na YouTube kanalu.