Praznična punjena pogača

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Praznična punjena pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašika ulja

Za nadev:

  • 6 briketa smrznutog spanaća
  • 70 g salame
  • 200 g mladog sira
  • 2 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • 2 čena belog luka

I još:

  • 1 jaje
  • susam, laneno,
  • bundevino i suncokretovo seme

Priprema

1

Od navedenih sastojaka umesiti glatko i meko testo.

2

Spanać odmrznuti i salamu sitno iseckati. Žumanca sjediniti sa sirom, dodati spanać, salamu, iseckani luk, malo rendanog kačkavalja i po potrebi posoliti. Sve dobro sjediniti, zatim dodati dobro umućena belanca.

3

Testo podeliti na 2 dela.

4

Prvi deo razvući i staviti u podmazanu tepsiju i umućenim jajetom premazati ivice.

5

Na koru rasporediti fil i posuti ostatkom rendanog kačkavalja.

6

Razvući drugu koru, staviti preko fila i iseći oštrim makazama kao na slici.

7

Premazati umučenim jajetom i posuti mešavinom navedenog semenja.

8

Peći na 200 C, oko 25 minuta. Iseći i služiti toplo. Prijatno!

Savet

Savet:

Tepsiju podmazati margarinom, a ne uljem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicJanuary 2, 2015, 8:21 pm
0

Hvala svima,drago mi je sto vam se svidja ohh

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 31, 2014, 12:00 am
0

Prelepa je, svaka častgrin

Sandra MarkovicDecember 30, 2014, 4:09 pm
0

Hvala wink

Ivana AntićDecember 30, 2014, 3:11 pm
0

Predivna je

Suzana MiticDecember 30, 2014, 1:52 pm
0

winkwinkwinkwink Provereno ,dobra,svaka cast.

Verica NikolićDecember 30, 2014, 1:10 pm
0

Super pogačasmile

Marina ZdravkovicDecember 30, 2014, 11:10 am
0

Odlicna pogaca winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.