Autor:
lako 8 osoba
90 min
19897
Kiflice od raženog brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g crnog brašna
  • 200 g belog brašna
  • 200 ml mlakog mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kvasac
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 100 ml ulja

Za premazivanje:

  • 250 g margarina

Za odozgo:

  • 1 žumance
  • malo susama

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da se udvostruči. Kiflice od raženog brašna
  2. Kad je testo naraslo podelite ga na 3 loptice, a svaku lopticu još na 5 delova. Između narenđajte margarin i preklopite jednu preko druge. Na petu ne stavljajte margarin. Kiflice od raženog brašna
  3. Razviti veliki krug i preseci na 18 delova i uvijati kiflice. Kiflice od raženog brašna
  4. Svaku kiflicu premazati žumancetom i staviti susam. Kiflice od raženog brašna
  5. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Kiflice od raženog brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari