Zimska pica

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Zimska pica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 do 2 dl mlake vode

Za nadev:

  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g salame
  • 100 g prokulica
  • 2 lista lovora
  • 150 g parmezana (ili nekog drugog rendanog sira)
  • 50 g arpadžika
  • nekoliko ljutih papričica
  • 1 kašičica origana
  • po volji kečapa
  • šaka maslinki

Priprema

1

Sastojke za testo pomešati i zamesiti testo mlakom vodom. Ostavite da odstoji. Odstojalo testo premesite, podelite na delove. Razvucite testo na veličine pleha u kojem ćete peći. (ispekla sam tri pice u različitim veličinama pleha).

2

Razvučeno testo premažite kečapom i pospite origanom. Luk iseckajte i propržite na ulju,dodajte meso i sve zajedno dinstajte da se dobro uprži. Meso rasporedite po testu preko kečapa. Poređajte salamu i narendani sir. Prokulice obarite desetak minuta u slanoj vodi sa lovorovim listom. Arpadžik i papričice blago propržite i sve rasporedite preko sira. Dodajte masline Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15-20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina ViragJanuary 9, 2015, 10:41 pm
0

Odlično! ohh

Adilja HodzaJanuary 9, 2015, 9:13 pm
0

Hvala Vam obema.

Marina ZdravkovicJanuary 9, 2015, 8:43 pm
0

Pun pogodak u ove zimske dane wink

Verica NikolićJanuary 9, 2015, 7:52 pm
0

Sviđa mi se, ova, zimska varijantasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.