Najukusnija pletena pogača

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Najukusnija pletena pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 l mlakog svežeg mleka
  • 1 pakovanje (40 g) kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašičice soli
  • 3 šoljice (za crnu kafu) ulja
  • 1 kg brašna

Za premaivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 20 g semena lana
  • 20 g susama
  • 20 g kima
  • 1/3 margarina

Priprema

1

U 1/2 mlakog mleka, staviti kvasac, šećer, so, zejtin, prašak za pecivo i brašno. Testo umesiti da se dobije glatka masa.

2

Testo ostaviti da naraste na toplom oko 30 minuta. Kada naraste na radnu površinu testo malo rastanjiti (kao hleba napraviti oblik) i iseći 9 jufki, 3 jufke malo manje, a 6 veće.

3

Zagrejati malo margarina, zatim uzeti jednu jufku rastanjiti je i premazati sa margarinom, zatim je urolati kao za rolat, onda posipati na radnu površinu malo zejtina (2-3 kapi) i taj rolat rastanjiti, da ispadne kao gajtan, što tanje može. Isti postupak ponavljati za preostale 8 jufke.

4

Od 9 jufki odnosno gajtana uzeti 3 najmanja i praviti pletenicu. Pletenicu staviti u podmazanu tepsiju. Isti postupak ponoviti sa ostalih 6 gajtana. Naređati lepo u tepsiju.

5

Ostaviti tepsiju pola sata na toplom da pogača lepo naraste. Kada lepo naraste jajetom premazati pogaču i posipati lanom, susamom i kimom. Rernu zagrejati na 200 C i ubaciti pogaču. Peče se otprilike 25-30 minuta, (zavisi od rerne).

Savet

Savet:

Pogača je izvrsnog ukusa, lepo se peče, odvajaju se kaiševi! :D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana PetkovicJanuary 12, 2015, 10:47 am
0

Hvala punoo Jadranka smile

Jadranka TomasevicJanuary 12, 2015, 12:35 am
0

Pogaca je super Ivana!raspberry

Ivana PetkovicJanuary 11, 2015, 4:43 pm
0

Hvala Vam punooo! smile

Slavica January 11, 2015, 4:39 pm
0

Super je smile

Paulina SudaJanuary 11, 2015, 12:29 pm
0

super... smile Sta vise dodati?!

Verica NikolićJanuary 11, 2015, 11:26 am
0

Odlična pogačasmile

Zuzana GrnjaJanuary 11, 2015, 8:18 am
0

To je towinkwinkwink

Sandra MarkovicJanuary 11, 2015, 8:06 am
0

Fantasticna !!!!!!!! smile

Ivana PetkovicJanuary 11, 2015, 6:51 am
0

Hvala Suzana,Marina i Jelena hvala vam punoo smile

Suzana MiticJanuary 10, 2015, 9:02 pm
0

Bravo Ivana,prelepa je.winkwinkwink

Marina ZdravkovicJanuary 10, 2015, 7:20 pm
0

Slazem se sa Ivanom,svaka cast!!! wink

jelena nikolicJanuary 10, 2015, 7:13 pm
0

bravo! wink

Ivana PetkovicJanuary 10, 2015, 6:34 pm
0

Hvala punoo smile

Ivana AntićJanuary 10, 2015, 5:20 pm
0

Svaka cast!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.