Grčke kiflice

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Grčke kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml vode
  • 150 g margarina
  • 300 g brašna
  • 5 jaja
  • 150 g rendanog kravljeg sira
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

U šerpu staviti 500 ml vode da provri. Zatim dodati margarin i so. Skloniti sa šporeta kada se margarin otopi i dodati brašno. Sve dobro izmešati da se testo odvaja od šerpe. Ostaviti testo da se ohladi.

2

U ohlađeno testo, dodati jedno po jedno jaje i mešati rukama.. Na kraju dodati rendani sir, (ja volim da ga izmrvim, nekako mi bolje ispadnu). U malu posudu staviti malo vode. Pre nego što kidate testo ukvasite ruke. Mokrim rukama kidati testo i formirati kiflice

3

Mokrim rukama formirati kiflice, (najlakše vam je da rastanjite testo na ruci, i onda kažiprstom polako ih uvijte. Kiflice staviti u pleh obložen pek papirom. Peći ih 30 minuta na 200 C, (nemojte da otvarate rernu kad stavite kiflice, da se peku-inače neće da nadođu). Kiflice ostaviti da se ohlade. Služiti uz jogurt ili mleko.

Savet

Savet:

Kiflice su veoma meke i tope se ustima. Kad god ih pravim, nestanu za čas sa tanjira. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 11, 2015, 3:09 pm
0

Baš su lepe!

Sandra MarkovicJanuary 11, 2015, 8:08 am
0

Obozavam Grcku.........A kiflice bih smazala za tili cas ! ohhohh

MilenaJanuary 11, 2015, 4:18 am
0

Tijana, ja se izvinjavam zaboravila sam da napisem da je kravlji sir u pitanju. smile

Tijana January 10, 2015, 7:53 pm
0

Koji sir? Kačkavalj?

Marina ZdravkovicJanuary 10, 2015, 7:20 pm
1

Bas fino izgledaju,a u ukus ne sumnjam wink

Ivana AntićJanuary 10, 2015, 5:26 pm
0

Divno izgledaju!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.