Pogača *Potkovica*

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Pogača *Potkovica* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 40 g kvasca
  • 150 ml mineralne vode
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 750 g brašna
  • 200 g margarina
  • 1 jaje
  • susam (za posipanje)

Priprema

1

U mlako mleko stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite na toplom da kvasac nadođe. U vanglicu sjedinite mineralnu vodu, ulje i so. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem, pa brašnom zamesite testo.

2

Ostavite na toplom 30-45 minuta da naraste.

3

Nadošlo testo podelite na dva dela. Prvi deo testa, na pobrašnjenoj površini razvucite na 30x50 cm. Premažite margarinom.

4

Pa urolajte po široj strani.

5

Tako urolovano testo prebacite u pleh od rerne tako što ćete oblikovati slovo U. Makazama zasecite na svakih 12 mm.

6

Zatim slažite delove prvo na jednu stranu, pa na drugu stranu, od početka do kraja.

7

Drugi deo testa podelite na dva dela. Od jednog dela napravite tri jufke, a onda svaku razvucite u glistu.

8

A zatim od njih napravite pletenicu.

9

Pletenicu prebacite u pleh i podvucite sa spoljne strane prethodnog dela.

10

Preostali deo testa razvucite u krug, premažite ga margarinom i podelite na 8 trouglova. Svaki trougao uvite u kiflicu.

11

Kiflice složite sa unutrašnje strane dela u obliku slova U. Pogaču premažite umućenim jajetom, posolite i pospite susamom.

12

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaJanuary 15, 2015, 7:10 pm
0

Baš je lepa, onako za sreću wink

Sladjana BokicJanuary 15, 2015, 11:31 am
0

Hvala puno!

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 14, 2015, 1:57 pm
0

Svaka čast, ovo je prelepogrin

Marijana DelibasicJanuary 14, 2015, 12:47 pm
0

Svaka cast

A & AJanuary 12, 2015, 7:49 pm
0

Prelepa pogaca,svaka cast smile

Slavica January 12, 2015, 6:05 pm
0

Predivna pogaca smile

Slađana ŠćekićJanuary 12, 2015, 4:31 pm
0

super je...smilesmile

Ivana AntićJanuary 12, 2015, 4:07 pm
0

Sladjana bravo!!!

Sladjana BokicJanuary 12, 2015, 3:39 pm
0

Hvala vam na ovako lepim komentarima

jelena nikolicJanuary 12, 2015, 3:29 pm
0

prelepo izgleda.. smile

Marina ZdravkovicJanuary 12, 2015, 3:01 pm
0

Sladjo,Sladjo imas zlatne ruke smilesmilesmile

Verica NikolićJanuary 12, 2015, 2:56 pm
0

Slađo, jako, jako je lepasmilesmile

Kristina ViragJanuary 12, 2015, 2:50 pm
0

Prelepa je ohhsmile

Suzana MiticJanuary 12, 2015, 2:28 pm
0

Odlicna ideja.wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.