Lisnata pogača sa viršlama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Lisnata pogača sa viršlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 2,5 dl mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 50 g susama
  • 1 dl ulja
  • 150 g margarina
  • 150 g kačkavalja
  • 3 pileće viršle

Priprema

1

U 1 dl mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna, pa ostaviti da nadođe. Posebno u večoj posudi sjediniti polovinu brašna, preostalo mleko, nadošao kvasac, ulje, jedno jaje i malo soli. Izmešati kašikom, a zatim postepeno dodavati preostalo brašno, meseći dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo istanjiti, posuti rendanim kačkavaljem i margarinom, pa urolati.

2

Nadošlo testo istanjiti, posuti rendanim kačkavaljem i margarinom, pa urolati.

3

Ostaviti da miruje 30 minuta.

4

Zatim rolat oklagijom istanjiti na debljinu od 0,5 cm i nožem iseći na manje kvadrate. Svaku viršlu iseći na 5 komada.

5

Na kvadrate testa rasporediti isečene viršle..

6

..pa krajeve spojiti ka sredini i pritisnuti da se slepe.

7

Komade od testa i viršli, sa krajevima okrenutim na dole, ređati u tepsiju obloženu pek-papirom. Oblikovanu pogaču premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da nadođe, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 17, 2015, 3:52 pm
0

Odličnogrin

Slađana ŠćekićJanuary 17, 2015, 11:40 am
0

Predivna je pogace obozavam smilesmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 16, 2015, 4:53 pm
0

doobra je, volim pogače i rado ih mesim

Slavica January 16, 2015, 3:21 pm
0

Odlična pogača smile

IvanaJanuary 16, 2015, 2:34 pm
0

hvala drage moje smile

Marina ZdravkovicJanuary 16, 2015, 1:04 pm
0

Savrsena smile

Ivana AntićJanuary 16, 2015, 11:59 am
0

Bravo za trud i umece domaćice! smile smile

Verica NikolićJanuary 16, 2015, 11:49 am
0

Odlična pogačasmile

renataJanuary 16, 2015, 11:37 am
0

Ovo je jako ukusno i praktično svinja mi se

X

Pratite nas na YouTube kanalu.