Sarajevska Zeljanica

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Sarajevska Zeljanica zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g mekog brašna
  • so
  • topla voda

Fil:

  • 300 g sira
  • 150 g zelja
  • 4 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • so

Zaliv:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašika ulja
  • so

Priprema

1

Brašno i so sipati u posudu i zamesiti lepo glatko ne lepljivo testo mlakom vodom, i ostaviti pola sata do sat da odmori u toplom. Iseći na 4 dela i napraviti loptice, malo rastanjiti i premazati uljem sa svih strana. Opet ostaviti da odmori pola sata. Zatim rastanjiti oklagijom na 1 cm i pouljiti. Rukom razvlačiti i dobro rastanjiti.

2

Filovati po krajevima i raseći po pola. Urolovati i praviti pitice. Ređati u pouljen plek i peći u zagrejanoj rerni na 250 C.

3

Za to vreme napraviti zaliv, mleko, vodu, pavlaku i so pomešati u šerpi. Staviti da provri. Pečenu pitu dok je vruća preliti zalivom, jednu kašiku na jednu piticu. Malo prohladiti i služiti uz jogurt ili premazati pavlakom.

Savet

Savet:

Prijatno! :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DadaJanuary 19, 2015, 11:53 pm
0

Hvala moje prelepe dame :-* :-* :-*

Slađana ŠćekićJanuary 19, 2015, 1:31 pm
0

predivno i veoma,veoma ukusnosmilesmile

Slavica January 19, 2015, 10:49 am
0

Fenomenalna! wink

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2015, 8:14 am
0

Svaka cast,predobraaa winkwinkwink

Edina MemisevicJanuary 19, 2015, 12:59 am
0

Odlicna

IvanaJanuary 19, 2015, 12:06 am
0

Super pita...svaka cast!

DadaJanuary 18, 2015, 10:06 pm
0

Hvala Suzo,verujem ti grin ko jednom proba ne moze vise da odoli grin vrlo su lisnate ;-) ali eto,odala sam vam tajnu :-*

DadaJanuary 18, 2015, 8:08 pm
0

Hvala lepe moje :-*

Suzana MiticJanuary 18, 2015, 8:07 pm
0

Svaka cast,obozavam vase pite.winkwinkwink

Ivana AntićJanuary 18, 2015, 7:22 pm
0

Mmmmm..... ♥♥♥♥♥

JelenaJanuary 18, 2015, 5:56 pm
0

Fenomenalna!! grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.