Palačinke sa šunkom i kačkavaljem
Potrebno je za 10 palačinki:
10 tanjih lista šunke
10 tanjih lista kačkavalja
1 čaša pavlake
2 jajeta
malo soli
malo prezli
Priprema:
Celu palačinku premazati sa malo pavlake, pa staviti list šunke a preko list kačkavalja. Uvijte palačinku kao sarmu. Uvaljajte je u umućrna jaja pa u prezle. Pržite u zagrejanom ulju sa obe strane. Vadite na papir da se ocedi višak masnoće, a potom služite cele ili ih secite.
Palačinke mogu da se služe i vruće i hladne.
Recept nam je poslala Dragana Jovanović iz Žitorađe.





