Štrudla sa džemom od jagoda i orasima

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Štrudla sa džemom od jagoda i orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • malo rendane kore limuna
  • 1 manje parče kvasca
  • 4 kašike šećera
  • na vrh noža soli
  • 1/2 pakovanja margarina za premazivanje
  • 350 g džema od jagoda
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

U mleku rastopiti kvasac i šećer, dodati jaja i sve umutiti. U brašno dodati so, promešati sipati masu sa kvascem, dodati pavlaku i zamesiti testo. Ostaviti resto na toplom da malo nadođe. Premesiti testo, podeliti ga na 6 jufkica. Margarin takođe podeliti na 6 delova.

2

Razviti svaku jufkicu posebno i pet premazati margarinom. Šestu zadnju ostaviti ne premazanu, prekriti desetak minuta da se odmara.

3

Sada razvući nadošle jufke u duži pravougaonik, premazati džemom i posuti orasima.

4

Uviti u rolat, ako imate duži pleh postaviti celu štrudlu u podmazan pleh, ako je pleh manji, onda je preseći na pola i peći štrudlu od dva dela. Odozgo narendati preostali margarin. Ponovo ostaviti kratko vreme dok se rerna zagreje da štrudla malo nadođe. Staviti u rernu na 220 stepeni i peći tridesetak minuta. Kada porumeni izvaditi pleh. Prekriti štrudlu i ostaviti je da se prohladi. Prohlađenu posuti šećerom u prahu i sladiti se.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragan ŽivkovićFebruary 5, 2015, 12:02 pm
0

Ivana, Marina, Dubravka, hvala vam na komentarima,Dubravka, znam i ja šta valja, ali nema uvek maslaca, a štrudla je izvrsna i sa margarinom. Znam ja da je maslac zdraviji, ali.....

Dubravka BelogrlicFebruary 5, 2015, 10:06 am
1

Zar i ti sine Dragane ode u margarincheese

Marina ZdravkovicFebruary 5, 2015, 8:30 am
1

Odlicna strudla smilesmilesmile

Ivana AntićFebruary 5, 2015, 8:16 am
0

Divna strudla!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.