Cvetovi sa sirom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Cvetovi sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 700 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 200 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

I još:

  • oko 300 g sira
  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

1

Pomešati mleko i vodu, dodati šećer i zagrejati da bude toplo, pa umrviti kvasac. Umutiti jaje sa malo soli. Kad kvasac nadođe, uliti ga u 600 g brašna, dodati umućeno jaje i ulje, i zamesiti testo. Po potrebi dodati još malo brašna koliko da se testo ne lepi za ruke. Ostaviti ga na toplom da nadođe 40-50 minuta. Za to vreme narendati sir. Zatim testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i malo premesiti, pa podeliti na 12 delova. Od svakog dela oblikovati lopticu. Jednu lopticu rauvući u koru veličine veče tacne, pa na sredinu staviti sir.

2

Zatim krajeve kore skupiti na sredinu da se sastave i taj deo okrenuti na dole.

3

Onda pogačicu sasvim malo razvući, pa zaseći nožem na 8 delova.

4

Pogačicu prebaciti u podmazan pleh i uvrteti krajeve u stranu, kao što je prikazano na fotografiji, da se dobije cvetić. Postupak ponoviti sa preostalih 11 loptica.

5

Prekriti ih krpom i ostaviti da odmore 20-30 minuta, dok se rerna zagreje na 200 stepeni. Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom i na sredinu staviti malo susama. Peći ih oko 20-25 minuta, i po potrebi ih prekriti aluminijumskom folijom kad se zarumene, da ne izgore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicFebruary 11, 2015, 9:27 pm
0

Svaka cast!wink

Slađana ŠćekićFebruary 10, 2015, 11:27 am
0

predivne susmilesmile

Marija StamenkovićFebruary 7, 2015, 3:38 pm
0

Hvala, divni ste! wink

Tatjana StojanovicFebruary 7, 2015, 3:16 pm
0

kako ovo dobro izgledaaaaaaawinkwinkwinkwinkwink

Dijana AdemovicFebruary 7, 2015, 2:34 pm
0

Extra....

Dubravka BelogrlicFebruary 7, 2015, 12:19 am
0

Lepo si ih naprailasmile

MilenaFebruary 6, 2015, 11:04 pm
0

Predivini cvetici smile

Marko VasilicFebruary 6, 2015, 3:25 pm
0

Divno! smile

Jadranka February 6, 2015, 1:34 pm
0

Kako su divne, bas mame sa slike! smile

Marija StamenkovićFebruary 6, 2015, 9:37 am
0

Hvala na lepim komentarima. smile

Marina ZdravkovicFebruary 6, 2015, 8:36 am
1

Prelepo si ih spremila wink

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 5, 2015, 11:51 pm
0

Ovo je prelepogrin

Slavica February 5, 2015, 9:59 pm
0

Predivni cvetići smile

Ivana AntićFebruary 5, 2015, 9:36 pm
0

Super su!!!

Tijana February 5, 2015, 9:16 pm
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.