Ekspres perece

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Ekspres perece zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 2 dl ulja
  • 250 g margarina
  • 900 g brašna
  • 3 kašičice soli
  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko, kvasac i šećer, pa ostaviti da nadođe. Posebno pomešati ulje i so, dodati omekšali margarin i nadošao kvasac, pa uz postepeno dodavanje brašna rukom sjediniti sve sastojke i umesiti meko testo.

2

Testo ne treba da odstoji, već ga odmah razvući na debljinu prsta i modlom vaditi perece.

3

Ređati perece u pleh koji ne mora biti podmazan, jer je testo masno. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom, pa peći oko 15 minuta na 220 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 6, 2015, 8:38 am
1

Prelepe wink

Ivana AntićFebruary 5, 2015, 9:35 pm
0

Prelepo izgledaju

X

Pratite nas na YouTube kanalu.