Zimski pužići

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Zimski pužići zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 dl mleka
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 700 g mekog brašna
  • 1 jaje
  • 3 kašičice soli

Za fil:

  • 200 g sitnog sira
  • 3 kašike ajvara
  • 100 g šunke

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo ulja
  • po želji susam- za posipanje

Priprema

1

U 2 dl toplog mleka razmutiti kvasac sa kašikom šećera i kašičicom brašna i ostaviti da nadođe. U posudi za mešenje pomešati brašno sa jajetom, dodati so, nadošao kvasac, pa uz dolivanje preostala dva decilitra toplog mleka umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. U međuvremenu, pomešati sir sa ajvarom, a šunku izrendati. Nadošlo testo razvući oklagijom u pravougaonik debljine pola centimetra i premazati filom od sira i ajvara. Preko fila posuti rendanu šunku.

2

Uviti testo u rolat, a onda od dobijenog rolata seći parčiće debljine oko 2 cm.

3

Rolatiće ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti žumanac sa malo ulja, pa svaki rolatić premazati tom smesom i posuti susamom.

4

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30-35 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicFebruary 8, 2015, 7:36 pm
0

Bravo!Super je!wink

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 8, 2015, 7:13 pm
0

Hvala vam, drage mojegrin

Verica NikolićFebruary 8, 2015, 9:38 am
0

Odli;no pecivo, Sandrasmile

Slađana ŠćekićFebruary 8, 2015, 9:01 am
0

super su...smilesmile

Marija MirkovicFebruary 7, 2015, 7:34 pm
0

Mnogo su dobri.smile

Marina ZdravkovicFebruary 7, 2015, 6:44 pm
0

Preukusni winkwinkwink

Slavica February 7, 2015, 4:51 pm
0

Super su ovi pužići smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.