Punjene projice

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Punjene projice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 90 ml ulja
  • 90 ml jogurta
  • 270 ml kisele vode
  • 2 kašičice soli
  • 220 g kukuruznog brašna
  • 60 g pšeničnog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • za posipanje semenke lana
  • po potrebi kisela pavlaka
  • po potrebi margarin za mazanje
  • po potrebi ajvar
  • 12 kolutova tanko sečene salame

Priprema

1

Umutiti jaje, ulje i jogurt, pa posoliti. Posebno pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo, pa u smesu sa jajem naizmenično dodavati brašno i kiselu vodu. Dobiće se bistra smesa. Sipati smesu u kalupe za proje koje ste prethodno premazali sa malo ulja. Po želji posuti lanom.

2

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

3

Pečene proje ostaviti da se ohlade, pa izvaditi iz kalupa.

4

Odseći im vrhove, pa svaku proju premazati margarinom, staviti na nju kolut salame koju ste premazali pavlakom i urolali, a od gore staviti kašičicu ajvara. Poklopiti projice odsečenim vrhovima i poslužiti sa kiselim krastavcima.

Savet

Savet:

Od ove mere dobije se 12 projica.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 9, 2015, 6:40 pm
0

Obozavam proju, ova je fenomenalna wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.