Rol viršle (5)

AUTOR: lako 3 osoba 120 min
Rol viršle (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 1 dl mlake vode
  • 1 dl ulja
  • 700- 800 g brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 10 viršli
  • 50-60 g margarina
  • 1 žumance
  • po želji susam - za posipanje

Priprema

1

U mlaku vodu dodajte kvasac, šećer i dve kašike brašna, promešajte i ostavite da nadođe. U posudu za mešenje stavite brašno, a u sredini napravite udubljenje u koje dodajete nadošli kvasac. U brašno dodati i ostale sastojke za testo - so, mlako mleko, ulje i jaje. Umesite homogeno, mekše testo i ostavite ga oko pola sata da naraste. Nakon tog vremena, testo premesite, oklagijom razvijte u veću koru debljine 5-6 milimetara.

2

Secite trake širine 2 cm, a dužine 15- 16 cm.

3

Viršle oljuštite, ali ih nemojte kuvati. Svaku viršlu obmotajte po jednom trakom od početka do kraja, vodeći računa da testo preko viršle bude ravnomerno raspoređeno sa svih strana.

4

Rolnice složite u podmazan pleh, premažite ih umućenim žumancetom, obilno pospite susamom.

5

Kada ste završili premazivanje i posipanje, preko svake rolnice stavite po kockicu margarina. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumene. Služite tople uz jogurt.

Savet

Savet:

Od testa koje vam je preskočilo možete formirati manju koru, seći je na trouglove, filovati sirom i uvijati kiflice. Izuzetno su ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 24, 2016, 9:39 pm
0

Hvala, Milicesmile

Milica KolarovFebruary 24, 2016, 2:40 pm
0

Obozavam kifle, ove su odlicne!!

Slavica February 16, 2015, 2:08 pm
0

Super su smile

Sandra MarkovicFebruary 16, 2015, 8:12 am
0

Prelepo!smile

Marina ZdravkovicFebruary 16, 2015, 7:22 am
0

Fenomenalne smile

Ivana AntićFebruary 15, 2015, 9:45 pm
0

Odlicno!

Jadranka February 15, 2015, 8:38 pm
0

Odlične. smile

Verica NikolićFebruary 15, 2015, 7:39 pm
0

Odlične!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.