Pita sa krompirom

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Pita sa krompirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 250 ml vode
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil sa krompirom:

  • 1 kg krompira
  • so
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • ulje

Priprema

1

Testo: U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jaje, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti mekše testo.

2

Fil sa krompirom: Prvo spremiti fil, pa umesiti testo za kore. Krompir oljuštiti i krupno narendati. Staviti ga u dublju posudu i posoliti. Promešati i ostaviti da odstoji 10-tak minuta. Zatim ga dobro ocediti, dodati jaja, pecivo i sjediniti.

3

Umešeno testo podeliti na šest delova. Od svakog dela, na pobrašnjenoj radnoj površini, oklagijom razviti koru. Poprskati je sa uljem, staviti deo fila sa krompirom, pa uviti u rolat. Uvijene kore ređati u, dobro, podmazanu tepsiju, u krug.

4

Na isti način potrošiti ostatak testa i fila. Poređanu pitu premazati uljem i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni. Peći dok dobro ne porumeni. Pečenu pitu izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohladi. Iseći je i poslužiti uz jogurt ili salatu, po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 20, 2015, 7:02 pm
0

Hvala Dubravki i Gvozdenismilesmile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 20, 2015, 5:06 pm
0

Ti si puna ideja, jedno veliko BRAVO

Dubravka BelogrlicFebruary 20, 2015, 1:14 am
0

Klasičan primer kako se od jednostavnih sastojaka može napraviti nešto izvanredno

Verica NikolićFebruary 18, 2015, 3:49 pm
0

Hvala Ivani i Markusmilesmile

Marko VasilicFebruary 18, 2015, 9:55 am
0

predivna pita! smile

IvanaFebruary 17, 2015, 10:45 pm
0

Vrhunski...fenomenalna smile

Verica NikolićFebruary 17, 2015, 3:49 pm
0

Hvala Slađi, Robertu i Cacismilesmilesmile

Slavica February 17, 2015, 2:13 pm
0

OdLiiiiiicna smile

RobertFebruary 17, 2015, 2:07 pm
0

Superiska smileraspberry

Slađana ŠćekićFebruary 17, 2015, 12:38 pm
0

Predivna je a sa krompirom moja omiljena...smilesmileraspberry

Verica NikolićFebruary 17, 2015, 10:24 am
0

Hvala Sandri i Brankismilesmile

Marina ZdravkovicFebruary 17, 2015, 8:00 am
0

Odlicna!!! wink

Branka NestorovicFebruary 17, 2015, 7:25 am
0

Odlicna.. Jos sa domacim korama,ne moze da ne valja.. smile

Sandra MarkovicFebruary 16, 2015, 11:03 pm
0

svidja mi se!ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.