Pogača sa viršlama

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pogača sa viršlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 70 ml ulja
  • 500 g brašna
  • 5 viršli

Za premazivanje:

  • 150 g margarina
  • 1 jaje
  • po želji susam i lan

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko, šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. Posebno pomešati 1 jaje, so i ulje, dodati nadošao kvasac i uz postepeno dodavanje brašna mesiti dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude. Ostaviti testo da odmori na toplom 45 minuta. Nadošlo testo istanjiti u pravougaonik i premazati omekšalim margarinom.

2

Urolati pa ostaviti rolat da miruje pola sata.

3

Nakon toga istanjiti rolat na 0,5 cm i iseći na manje kvadrate. Viršle iseći na 4-5 delova. Koliko ima kvadrata, toliko morate imati delova viršli. Na svaki kvadrat staviti malo viršle.

4

Krajeve kvadrata spojiti ka sredini i pritisnuti da se slepe, oblikujući lopticu. Loptice sa viršlama ređati u podmazanu okruglu tepsiju.

5

Kad napravite sve loptice, ukljičite rernu da se greje na 200 stepeni. Za to vreme pogača neka odmara. Neposredno pre pečenja, pogaču premazati umućenim jajetom i posuti semenkama.

6

Peći oko pola sata. Na pola pečenja smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pokriti pogaču papirom za pečenje. Poslužiti kada se ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 19, 2015, 10:50 pm
1

Prelepo, kao i uvekgrin

Marina ZdravkovicFebruary 19, 2015, 7:12 pm
1

Odlicna pogaca winkwinkwink

Slađana ŠćekićFebruary 19, 2015, 7:08 pm
0

predivna jesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.