Pita sa šampinjonima

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Pita sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 400 g svežih šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 0,5 dl ulja
  • 3 jajeta
  • 2 čaše (od 180 ml) kisele pavlake
  • 3 dl jogurta
  • 150 g kačkavalja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • biber

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati na kockice, a šampinjone na listiće. Kačkavalj izrendati na krupno rende.

2

U teflonskom tiganju na 0,5 dl ulja dinstati luk dok ne postane staklast. Zatim dodati šampinjone i nastaviti dinstanje dok ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri. Pred kraj dinstanja dodati začine po želji i promešati. Ostaviti da se ohladi.

3

Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati žumanca, pavlaku i prašak za pecivo i sve sjediniti. Ovu masu sa jajima i pavlakom dodati u ohlađene šampinjone.

4

Pleh nauljati (sa 3-4 kašike ulja). Dno pleha prekriti dvema korama za pitu. Zatim naneti 3-4 kašike fila. Opet staviti dve kore, pa fil i postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Završiti sa dve kore.

5

Pitu zatim iseći na kocke željene veličine, preliti je sa 3 dl jogurta, posuti rendanim kačkavaljem i peći u zagrejanoj rerni, dok ne dobije lepu rumenu boju.

6

Pečenu pitu pokriti krpom, ostaviti da se prohladi, a zatim seći na kocke. Služiti sa jogurtom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica February 22, 2015, 6:50 pm
0

smile hvala smile

RobertFebruary 22, 2015, 1:33 pm
0

Mljac mljac mljac smileraspberryraspberry

Slavica February 22, 2015, 1:19 pm
0

Hvaaala Ivana smile

Ivana AntićFebruary 21, 2015, 11:21 pm
0

Obozavam pitu sa pecurkama!

Slavica February 20, 2015, 10:50 pm
0

Hvala Sandra smile

Sandra MarkovicFebruary 20, 2015, 8:49 pm
0

Obozavam!ohh

Slavica February 20, 2015, 8:29 pm
0

Hvala Verici i Tatjani smilesmile

Tatjana StojanovicFebruary 20, 2015, 7:50 pm
0

mmmmmmmmmmm bas lepo zvucismilei izgledasmile

Verica NikolićFebruary 20, 2015, 6:56 pm
0

Izvrsna!smile

Slavica February 20, 2015, 12:48 pm
0

Hvala Sandri,Dubravki,Marini,Zuzani i Tijani smile smile pozdrav za sve!

Tijana February 20, 2015, 9:36 am
0

Ukusno

Zuzana GrnjaFebruary 20, 2015, 9:04 am
0

Ukusna,smilesmilesmile volim sampinjone

Marina ZdravkovicFebruary 20, 2015, 7:14 am
0

Pita je odlicna smilesmilesmile

Dubravka BelogrlicFebruary 20, 2015, 1:32 am
0

Odlišan recept za drugačiju pitusmile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 19, 2015, 11:18 pm
0

Odlična pita, sve pohvalegrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.