Gurmanske mekike

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Gurmanske mekike zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 300 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za punjenje:

  • 200 g salame
  • 100 g sitnog sira
  • 2-3 kašike kisele pavlake

Priprema

1

U posudu za mešenje sipati 300 ml mlake vode. Zatim dodati kvasac i šećer i ostaviti da malo nadođe. Kada kvasac počne da „radi“, dodati brašno i so. Zamesiti glatko testo i ostaviti ga da dobro naraste. Pripremiti fil tako što ćete salamu sitno naseckati ili narendati. Zatim joj dodati sitan sir i pavlaku i sve lepo sjediniti. Kada je testo naraslo, razvući ga na pobrašnjenoj podlozi i iseći na kvadrate.

2

Svaki kvadrat puniti kašikom nadeva i preklopiti. Krajeve testa lepo pritisnuti rukama ili viljuškom, kako fil ne bi curio.

3

Pržiti ih u vrelom ulju. Služiti tople uz jogurt, kajmak, kiselo mleko ili po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

beba1March 18, 2015, 12:31 pm
0

Super smile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 21, 2015, 10:25 pm
0

Divne ste, hvala za podrškugrin

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2015, 7:28 pm
0

Vrlo ukusno napravljenosmile

Jadranka February 21, 2015, 6:02 pm
0

Baš su fine.

Sandra MarkovicFebruary 21, 2015, 8:28 am
0

Savrseno!ohh

Marina ZdravkovicFebruary 21, 2015, 7:20 am
0

Odlicno , i ja ih cesto spremam winkwinkwink

Slavica February 20, 2015, 10:49 pm
0

Super su grin

Verica NikolićFebruary 20, 2015, 8:57 pm
0

Uvek su zahvalne za doručak ili večerusmilesmile...Odlične su , Sandrasmilesmile

Tijana February 20, 2015, 8:44 pm
0

Super ideja

Marija StamenkovićFebruary 20, 2015, 8:30 pm
0

Odlične! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.