lako
8 osoba
60 min
5687
Tiger Bread
Tiger Bread
Sastojci
Tijesto:
- 500 g pšeničnog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice instant kvasca
- 2 kašike maslinovog ulja
- oko 300 ml vode
Pasta:
- 20 g pirinčanog brašna
- 7 g pšeničnog brašna
- 1/4 kašičice soli
- 4 g šećera
- 1/2 kašičice instant kvasca
- 30 ml vode
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno oko 40 minuta. Tijesto podijeliti na dva dijela; oblikovati lopte. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje.
-
Pripremiti pastu: sjediniti sve sastojke.
Oblikovano tijesto premazati pastom. Ostaviti da "miruje" oko 30 minuta.
-
Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C oko 5 minuta, pa smanjiti na 200 C i peći još 20-tak minuta. Izvaditi iz pećnice, pa premazati otopljenim puterom.
Komentari