Zlatni hleb

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Zlatni hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 žumance
  • 1 jaje
  • 100 g margarina
  • 2 kašičice soli
  • 350 g brašna
  • po želji susam i lan

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko, šećer i kvasac, pa ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti 100 g otopljenog margarina, 1 žumance i so, dodati nadošao kvasac, pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti meko testo. Ostaviti ga na toplom da odmori sat vremena.

2

Zatim blago premesiti testo i oblikovati veknu dužine kalupa u kome ćete peći hleb.

3

Staviti veknu u kalup i ostaviti da odmori još 20 minuta. Za to vreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.

4

Nakon toga zaseći hleb nožem na nekoliko mesta, da kora ne bi popucala prilikom pečenja. Premazati hleb umućenim jajetom.

5

Po želji posuti semenkama i peći oko pola sata, dok ne dobije finu zlatnu boju. Kad je hleb pečen, poprskati ga hladnom vodom, pokriti krpom i ostaviti da malo miruje u kalupu, pa ga onda izvaditi.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 22, 2015, 2:20 pm
0

Prelep hleb wink

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 21, 2015, 10:29 pm
0

Što je ovo lepogrin

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2015, 6:45 pm
0

Volim ove semenke na njemusmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.