srednje
6 osoba
60 min
3354
Krofnice (5)
Krofnice (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1/2 kockice kvasca
- 300 ml mleka
- 1 velika kašika margarina
- 1 limun (kora rendana)
- prstohvat soli
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Staviti kvasac u malo toplog mleka sa kašičicom šećera da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, dodati ostatak mleka, šećera, istopljen margarin, jaje, žumance, so i narendanu koricu jednog limuna. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste. Kad se testo udvostručilo razviti ga i modlom ili čašom vaditi krugove i pržiti krofne.
Komentari