Hleb pletenica

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Hleb pletenica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 ravne kašike suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 šoljica otopljenog maslaca
  • oko 400 ml mlakog jogurta
  • 1 jaje

Za punjenje:

  • 200-225 g krem-sira

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo kukuruznog griza

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati sve sastojke i podlivajući mlakim jogurtom umesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da narasta. Istresti nadošlo testo na radnu površinu i razviti oklagijom u vidu elipse. Sekačem iseći testo do polovine na pet traka.

2

Plesti trake u pletenicu, povremeno povlačeći testo da se lepo upletu.

3

Polovinu testa koje nije isečeno premazati krem sirom.

4

Motati testo u vidu ogromne kifle i ostaviti da odmori. Ugrejati pećnicu na 200 stepeni, premazati umućenim jajetom i posuti kukuruznim grizom. Peći u ugrejanoj pečnici da fino porumeni, pa ostaviti hleb desetak minuta u isključenoj pećnici.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 7, 2015, 8:16 pm
0

Dijana, predivan hlebsmilesmile...Poslala sam ti zahtev za prijatelja, odavno, jer mi uvek tvoji recepti " promaknu"smilesmile

Jadranka February 28, 2015, 6:36 pm
0

Sva su Vam peciva divna! smile

Dubravka BelogrlicFebruary 28, 2015, 9:36 am
0

Ili si majstor ili nisi, ati svakako jesi! Ja se još učimsmile

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2015, 8:02 pm
0

Savrseno, svaka cast wink

Ivana AntićFebruary 27, 2015, 7:48 pm
0

Dobra ideja!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.