Pogača (8)

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Pogača (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 80 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica kvasca

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke, kao i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo podeliti na devet delova, s tim da jedan deo bude malo veći od ostalih. Uzeti dublju šerpu (vel. 28cm) i ivice premazati margarinom. Na dno staviti pek papir, a na sredinu papira jednu, manju, okruglu posudu.

2

Uzeti veći deo testa (od devet) i razviti ga u krug, malo veći nego što je posuda gde će se peći pogača. Razvijeni deo testa staviti u posudu, preko okrugle posudice.

3

Okolo poređati osam delova testa, napravljenih u obliku jufkica.

4

Testo preko male posudice iseći na osam delova.

5

Isečene delove prebaciti između jufkica, ili preko njih, po želji.

6

Skloniti posudicu i...

7

...ostaviti testo da naraste. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.

8

Pečenu pogaču (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi, pokriti krpom i ostaviti 10-ak minuta.

9

Zatim je poslužiti. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

BiseraJanuary 9, 2016, 4:58 pm
0

Ovo ko hleb kaka Pogaca

KetnissMay 14, 2015, 3:02 pm
0

Super!

Branka NestorovicMarch 3, 2015, 9:53 am
0

Uvek,ali bas uvek ogladnim od Vasih pogaca. smile i kad sam sita. ohh savrseno.. smile

Verica NikolićMarch 1, 2015, 9:57 pm
0

Hvala Ivani i Slađismilesmile

Slađana ŠćekićMarch 1, 2015, 5:22 pm
0

Predivna je...smilewink

IvanaMarch 1, 2015, 3:00 pm
0

Sjajna pogaca,divno izgleda wink

Verica NikolićMarch 1, 2015, 2:33 pm
0

Hvala Sanji, Marini i Jadrankismilesmilesmile

Jadranka March 1, 2015, 1:08 pm
0

Tako jednostavno, a tako fantastično! smile

Marina ZdravkovicMarch 1, 2015, 12:30 pm
0

Svaka cast, fenomenalna je wink

SanjaMarch 1, 2015, 10:36 am
0

Uh ovo izgleda fenomenalna

Verica NikolićMarch 1, 2015, 10:02 am
0

Hvala Ivani, Caci, Jadranki i Sandrismilesmilesmile

Dubravka BelogrlicMarch 1, 2015, 7:56 am
0

Tvoje pogače s prelepe!smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 1, 2015, 1:14 am
0

Prelepa, najpre za oči, a sigurno i za stomakgrin

Jadranka TomasevicFebruary 28, 2015, 10:02 pm
0

Verice pogaca je prelijepaaaaaaaaa raspberry cista 10-ka!raspberry

Slavica February 28, 2015, 9:04 pm
0

Još jedna predivna pogača iz Vericine kuhinje smile

Ivana AntićFebruary 28, 2015, 9:01 pm
0

Sve kao i uvek lepo i ukusno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.