Perece (6)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Perece (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g omekšalog margarina (putera)
  • 60 g masti
  • 4 kašike kiselog mleka
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 1/2 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Za premazivanje pereca:

  • 1 žumance
  • malo mleka

I još:

  • susam
  • kim

Priprema

1

U dublju posudu staviti omekšali margarin (puter), dodati mast, pa viljuškom umutiti. Dodati kiselo mleko, jaja i belance i sjediniti smesu. Na kraju dodati mešavinu brašna, peciva i soli. Rukama dobro umesiti testo.

2

Umešeno testo prebaciti na, malo pobrašnjenu, radnu površinu i razviti ga 0,5cm debljine. Modlicom za perece vaditi testo i ređati u pleh, preko pek papira.

3

Perece premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa posuti sa susamom ili kimom. Staviti da se peku, u prethodno zagrejanoj rernu, na 180 stepeni.

4

Kada porumene izvaditi ih, pokriti krpom da se malo prohlade, pa ih poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 22, 2015, 9:21 pm
0

Hvala draga Ivanasmilesmile

Ivana VlahMarch 22, 2015, 9:18 pm
0

Što volim ovakve grickalice ohh Super perecewink

Verica NikolićMarch 12, 2015, 9:52 pm
0

Hvala Robertesmilesmile

RobertMarch 12, 2015, 3:32 pm
0

Wooow Eextra su! ohh

Verica NikolićMarch 11, 2015, 8:17 pm
0

hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicMarch 11, 2015, 7:41 pm
0

Kako su samo lepo napravljene!smile

Verica NikolićMarch 11, 2015, 11:44 am
0

Hvala drage moje, Sandra, Marina, Jadranka, Caco i Slađosmilesmilesmile

Slađana ŠćekićMarch 10, 2015, 11:23 am
0

super su ....smilesmile

Slavica March 10, 2015, 9:23 am
0

OdLiiiične perece smile

Jadranka TomasevicMarch 10, 2015, 8:32 am
0

Prave Verice!raspberry

Marina ZdravkovicMarch 10, 2015, 6:59 am
1

Prelepe i preukusne wink

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 9, 2015, 11:10 pm
0

Prelepe sugrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.