Panona kroasani od lisnatog testa

AUTOR: srednje 15 osoba 180 min
Panona kroasani od lisnatog testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800-900 g mekog brašna tip 400
  • 1/2 l mleka
  • 2 jajeta
  • 1 margarin
  • 40 g kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašićice soli

Priprema

1

Staviti kvasac u mlako mleko da nadođe. U više od pola količine brašna dodati žumanca, ulje, so, šećer i mleko sa kvascem. Mesiti i postepeno dodavati brašno, dok testo ne bude glatko. Ostaviti da odstoji 1 sat na toplom. Podeliti testo na 8 loptica, pa ih posle 15 minuta razvući oklagijom da budu veličine tanjira. Naslagati ih jednu na drugu, obavezno renđajući zamrznut margarin između svake. Sve zajedno još jednom razvući na 1/2 cm debljine i podeliti na četvrtine, pa svaku četvrtinu još na 6 delova. Umotati kiflice od sireg dela prema užem i ređati ih u podmazan pleh. Premazati umućenim belancetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 180 C dok ne porumene. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 14, 2015, 2:12 pm
0

Odlicni koasani wink

Sandra MarkovicMarch 14, 2015, 1:02 pm
0

hvala svima smile

Zuzana GrnjaMarch 14, 2015, 10:04 am
0

Sandra, kroasani su ti odlicniwinkwinkwink

Ivana AntićMarch 13, 2015, 9:32 pm
0

Bas su dobri!

Suzana MiticMarch 13, 2015, 9:04 pm
0

Moze jedan,ne dva?wink

Verica NikolićMarch 13, 2015, 8:08 pm
0

Super su!smile

Milena RadivojevićMarch 13, 2015, 6:04 pm
0

Odlicni smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.