*Filigransko srce*

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
*Filigransko srce* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 puna kašika instant kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 šoljica ulja
  • oko 250 ml tople vode
  • 1 čaša kisele pavlake
  • oko 100 g pilećih grudi u crevu
  • 1 jaje (za premaz)
  • po želji semenje za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati 1 kašiku kisele pavlake, ulje, pa podlivajući toplom vodom, umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da miruje. U zavisnosti od veličine kalupa, odvajati loptice za kiflice koje će ići uz rub kalupa. Meni je trebalo osam. Svaku rastanjiti u oblik elipse i iseći nožem na tri trake, ali samo do polovine.

2

Na ne isečen deo naneti kašičicu pavlake, a trakice uplesti u pletenicu.

3

Umotati kiflicu, tako da donji kraj savijemo da se ne bi "rascvetao" prilikom pečenja.

4

Kalup obložimo pek-papirom, pa uz ivice ređamo kiflice, a u sredinu stavimo "pužić".

5

Od ostatka testa razvučemo koru i vadimo čašom krugove. Spajamo po dva tako što između stavimo kolut pilećih grudi u crevu. Blago pritisnemo dlanom, pa sekačem isečemo osam latica, od ivice prema sredini, ali ne skroz do kraja.

6

Prstima uzmemo po dve latice i okrenemo u suprotnom smeru dvaput, spajajući krajeve.

7

Tako uradimo sa svim laticama i formiramo cvetić. Isto uraditi i sa preostalim testom. Meni je trebalo pet cvetića.

8

Poslagati cvetiće u sredinu kalupa i ostaviti da pogača nadođe. Premazati je umućenim jajetom, posuti semenjem po želji i peći u zagrejanoj pećnici dok fino ne porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 19, 2015, 11:25 am
0

Dijana, nije mi jasno zašto, do sada, nismo bili prijatelji ( na Receptima). Naime, ja sam ti odavno posla zahtev za prijateljstvo, ali kod mene uopšte nije prikazivalo da si ti to prihvatila. Kada sam htela ponovo da pošaljem , pisalo je čeka se na odgovor. Tako da sam te obavestila preko tvog recepta. Puno te pozdravljam.

Dubravka BelogrlicMarch 16, 2015, 4:09 am
0

Prelepo! Baš nedostaješ sa tvojim umetničkim radovima!

Dijana AdemovicMarch 15, 2015, 9:08 pm
0

Hvala....

Jadranka March 15, 2015, 5:34 pm
0

Odusevljena sam idejom! wink

Slađana ŠćekićMarch 15, 2015, 1:41 pm
0

Predivno je srce....Super smilesmilesmile

Dijana AdemovicMarch 15, 2015, 12:26 pm
0

Zahvaljujem,mile moje....ohh

Slavica March 15, 2015, 9:56 am
0

Srce je prelepo smile

IvanaMarch 14, 2015, 11:41 pm
0

Super srce...svaka cast smile

Verica NikolićMarch 14, 2015, 11:11 pm
0

Bravo Dijana! Fantastično urađenosmilesmile

Ivana AntićMarch 14, 2015, 9:25 pm
0

Vrlo lepo!

Branka NestorovicMarch 14, 2015, 9:24 pm
0

Bas,bas je lepa.. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.