Uskršnja pogača

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Uskršnja pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mlakog mleka
  • 1 dl vode
  • 5 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 1 belanac
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • oko 800 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli

Za premazivanje:

  • 100 g margarina
  • malo susama
  • malo kima
  • nekoliko zrna bibera
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • malo plave boje za torte
  • grančica ruzmarina

Priprema

1

U mleko staviti šećer, so, kvasac i 10 kašika brašna. Razmutiti kašikom i ostaviti 10-tak minuta da krene kvasac. Nadošao kvasac isipati u vanglu i dodati ostale sastojke. Zamesiti sa brašnom. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 8 loptica.

2

Svaku lopticu razviti oklagijom da bude malo veća od plitkog tanjira. Tanjir okrenuti naopako i iseći testo po ivicama, kao na slici.

3

Postupak ponavljati i ređati kore jednu na drugu, sem osme. Osmu koru ostaviti da bi se zecu napravile oči, usta, nos i mali zečići. Svaku koru premazati margarinom.

4

Osmu koru razvući oklagijom i iseći nožem testo za oči i usta.

5

Kad poslažete sedam kora nekom činijom preseći deo za uši, kao na slici.

6

Od isečenih delova napravite uši, na usne stavite malo aleve paprike, na delove ušiju kim, za oči zrna bibera i susam. Za mašnu koristite sjaj za torte. Za brkove grancice ruzmarina.

7

Da bi ste napravili mašnu i cvet isecite testo malom čašom za rakiju na krugove, poređajte jedan do drugog i uvijte u krug, presecite na pola.

8

Premazati umućenim žumancetom.

9

Peći na 200 C dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticMarch 20, 2015, 12:14 pm
0

Hvala puno drage mojewinkwinkwink

Tatjana StojanovicMarch 20, 2015, 9:27 am
0

Svaka cast,lepo je,cestitam i za nagradu iz novinawink

Sandra MarkovicMarch 18, 2015, 2:03 pm
0

Prelepa je!Svaka cast Suki!ohh

Marina ZdravkovicMarch 18, 2015, 6:26 am
0

Fenomenalno, svaka cast wink

Kristina GašparMarch 17, 2015, 11:01 pm
0

lepaaawink

Slađana ŠćekićMarch 17, 2015, 9:43 pm
0

predivo kreativna pogača...supersmilesmile

Jelena BradaricMarch 17, 2015, 9:42 pm
0

Svaka cast!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.