Slana pletenica

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Slana pletenica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mlakog mleka
  • 5 kašika ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • oko 800 g brašna

Za punjenje pletenica:

  • 1 čaša pavlake
  • 200 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja

I još:

  • 50 g sveže cvekle
  • malo susama
  • 100 g margarina
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta

Priprema

1

Zamesiti testo od svih sastojaka. Jednu trećinu testa staviti u drugu vanglu i dodati izrendanu cveklu. Dodati još malo brašna i mesiti testo. Gotovo je kad se ne lepi za ruke. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti i opet ostaviti da nadođe.

2

Razviti koru od testa sa cveklom. Premazati margarinom, pavlakom i narendati kačkavalj. Uviti u rolnu.

3

Preostalo testo podeliti na dva dela. Razviti oklagijom da kora bude tanka, premazati je margarinom, pavlakom i poređati kolutove šunkarice.

4

Uviti u rolnu. Svaku rolnu preseći uzdužno do kraja, kao na slici.

5

Od jedne kore sa cveklom i dve obične uplesti pletenicu.

6

Premazati umućenim žumancetom, posuti susamom. Ostaviti još 20 minuta da naraste i peći na 200 C dok ne porumeni.

7

Seći na šnite. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicMarch 19, 2015, 6:06 pm
0

Odlicna je!wink

Slavica March 18, 2015, 10:26 am
0

Ovo je super! smile

Dubravka BelogrlicMarch 18, 2015, 9:46 am
0

Lepo si ovo isplela! Ja još uvek vežbam

Branka NestorovicMarch 18, 2015, 6:55 am
0

Odlicna je.. smile

Marina ZdravkovicMarch 18, 2015, 6:28 am
0

Super wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.