Neverovatna pica

AUTOR: srednje 3 osoba 30 min
Neverovatna pica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 320 g brašna T-400
  • 230 ml tople vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 100 g salame
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica belog luka - granule
  • 1 čaša sosa
  • 200 ml kečapa
  • 100 g slaninice

Priprema

1

U prvu činiju sipati 230 mi tople vode, u to dodati 1/2 kvasca, 3 supene kašike maslinovog ulja i kašičicu šećera...U drugu činiju sipati 320 g brašna i posoliti. Vrlo je VAŽNO ne sipati so zajedno sa kvascem. Zatim sve to pomešati i umesiti testo. Testo NE MORAMO ostaviti da naraste.

2

Testo razvući u krugove i filovati po želji...Ili na način sa slike u slučaju da vam trebaju extra peciva za goste... :o) Količina testa je dovoljna za otprilike 3 pice...

3

U slučaju da ste se odlučili za način sa moje slike, picu poslužiti isečenu na parčiće...Prijato!

Savet

Savet:

Sastojke za fil sam napisao proizvoljno, svako stavlja po svom ukusu. Moj savet je da krugovi testa koje razvučete ne budu idealno ravni, neka svi vide da je u pitanju domaće testo, i drugo za sve one koje nisu stavljali beli luk u granulama na picu, neka probaju, verujem da će ih ukus oduseviti. Testo razvijate na debljinu koju vi želite, ja to radim na oko 2 mm i peče se u gornjem delu rerne na 250 stepeni....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićApril 8, 2015, 8:24 pm
0

Svidja mi se!

AleksandraApril 8, 2015, 8:16 pm
0

Super,zanimljivo,i verujem ukusno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.