Slane pogačice (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Slane pogačice (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 1/2 l mleka
  • 2 kašike otopljene masti
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • po potrebi brašno
  • 150 g feta sira

Za premazivanje:

  • 3-4 žumanceta

Priprema

1

Kvasac potopiti u 1/2 l mleka, dodati jednu kašičicu šećera u 2 kašičice soli, pa ostaviti da kvasac nadođe. Nadosli kvasac izručiti u vanglu, dodati sir, otopljenu mast i brašno po potrebi (da testo bude srednje, ni previše tvrdo, a ni previše mekano i da se ne lepi za ruke). Zamesiti testo i ostaviti na toplo mesto da naraste.

2

Naraslo testo razvući oklagijom, pa rakijskom čašicom vaditi pogačice (čašicu povremeno umakati u brašno, kako se ne bi pogačice lepile za čašicu). Pogačice ređati u pleh (pleh ne treba podmazivati), pa ostaviti ih 10-tak minuta da još malo narastu. Premazati ih sa razmućenim žumancima i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku.

3

Pečene pogačice.

4

Iz razvučenog testa mogu se vaditi oblici po želji (perece, štanglice, zvezdice,...)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nina Cvetkovic StevicJuly 31, 2015, 4:44 pm
0

A jel probao neko ovaj recept bez sira ?

Marina ZdravkovicApril 24, 2015, 6:42 am
0

Super su wink

Slavica April 23, 2015, 7:36 pm
0

Imam sličan recept grin odlično je grin

Jovanka BarosevicApril 23, 2015, 12:57 pm
0

Hvala smile

Tijana April 23, 2015, 10:55 am
0

Odlične

X

Pratite nas na YouTube kanalu.