Štrudla sa jabukama i šljivama

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Štrudla sa jabukama i šljivama zoom

Sastojci

Za štrudlu:

  • 2 gotove deblje kore za pitu
  • 2 veće izrendane jabuke
  • 4 šljive
  • 50 g suvog grožđa (potopljenog u rum)
  • 2 kašičice cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g šećera
  • 20 g topljenog putera (za premazivanje kora)

Domaći puding sa vanilom:

  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja (od 375 ml) pavlake
  • 1 štapić vanile
  • 4 žumanceta
  • 1 kašičica gustina
  • 1/3 šolje sitnog šećera

Priprema

1

Pripremimo sastojke:

2

Izrendamo jabuke, suvo grožđe potopimo u rum. Iseckamo šljive i sipamo cimet na jabuke. Dodamo sve ostale sastojke, izmešamo i ostavimo 5 minuta da odstoje. Kore sastavimo u sredini. Izbodemo viljuškom i namažemo otopljenim puterom.

3

Stavimo mešavinu na jedan kraj i zamotamo. Zatvorimo krajeve i izbodemo opet viljuškom i namažemo puterom.

4

Pečemo na 200 stepeni Celzija oko 15 minuta.

5

Služimo toplo uz domaći puding od vanile.

6

Domaći vanila puding: Kombinujemo mleko i pavlaku u maloj šerpici. Rasečemo štapič vanile, pa nožem izvadimo sadržaj. Potom stavimo i prazan štapić u šerpicu.

7

Zagrejemo, ali ne da prokuva. U međuvremenu ulupamo žumanca, i šećer. Pažljivo usipamo u mleko mešajuči. U malo mleka rastvorimo gustin, pa takođe dalje mešajući uspemo. Sve kuvamo na blagoj vatri oko 10 minuta, dok se ne zgusne.

Savet

Savet:

Mi smo zaista privilegovani, što se voća tiče. Jabuke imamo velikim delom godine u bašti, a i limun i šljive stignu. Za puding uvek imamo sveža jaja naših vrednih koka, koje ključaju po dvorištu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana VlahMay 28, 2015, 6:04 pm
0

Mmmmmmm, odlično...wink

Slađana ŠćekićMay 4, 2015, 6:52 pm
0

predivna je...smilesmile

ZoraMay 3, 2015, 5:46 pm
0

I štrudla moze, moze 1 parce, nije mnogosmilesmile

Suzana MiticMay 3, 2015, 2:58 pm
0

Predivna je,bas mi se jedeohhohhohh

Slavica May 3, 2015, 9:59 am
0

Prelepa štrudla smile

Marina ZdravkovicMay 3, 2015, 5:55 am
0

Preukusna strudla smile

Jadranka TomasevicMay 3, 2015, 5:26 am
0

divno i ukusno,kombinacija extra!raspberry

GagaMay 2, 2015, 8:29 pm
0

Prelepo, naročito mi se svišđa ovaj domaći puding winkwink

Marija TanaskovićMay 2, 2015, 4:55 pm
0

Odlično Dubravka kao i uvek

Verica NikolićMay 2, 2015, 4:47 pm
0

Jako ukusna štrudla!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.