Cvetici peciva

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Cvetici peciva zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 1 kafena šoljica neutralne pavlake za kuvanje
  • 250-275 ml tople vode

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo semenki po izboru

Priprema

1

U prosejano brašno staviti suve sastojke, jaje, ulje i pavlaku za kuvanje, pa dodajući postepeno toplu vodu, umesiti glatko testo. Ostaviti ga da naraste, a potom ga oklagijom razvući u koru iz koje će se čašom vaditi krugovi. Spajati po tri komada testa, prvi i drugi premazati uljem, a treći ne.

2

Dobijenu pogačicu preklopiti na pola, a onda blago pritisnuti stapićem po sredini.

3

Sad opet preklopiti pogačicu, spojiti krajeve, pa ponovo pritisnuti štapićem po sredini-dobiće se cvetić.

4

Latice cvetića takođe pritisnuti štapićem i malo razvući prstima, da se "razlista". Sredinu cveta malo pritisnuti prstom da se dobije udubljenje.

5

Dobijene cvetice poslagati u pleh obložen pek papirom i ostaviti da odmore dok se pećnica ne ugreje. Premazati ih umućenim jajetom i posuti semenjem po izboru. Ako cvetići previše narastu dok odmaraju, štapićem popraviti zareze koje smo pravili, pa ubaciti pleh u pećnicu. Peći dok ne dobiju zlatnu boju.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicMay 12, 2015, 5:09 pm
0

Jos jednom,hvala svima.... winkohhsmile

RobertMay 12, 2015, 2:32 pm
0

Wow extra je wink

Slavica May 7, 2015, 3:39 pm
0

Ceeestitam! wink Recept je zaista divan wink

Dijana AdemovicMay 7, 2015, 1:25 pm
0

Zahvaljujem svima,od srca,kao i Receptima,naravno...Sad sam slucajno videla raspberry Sta reci,sem da sam odusevljena,kako i nagradom,naravno,ali ponajvise vasim divnim komentarima...winkohhwink

Verica NikolićMay 7, 2015, 10:17 am
0

Čestitam, Dijana, na nagradismilesmile

Dubravka BelogrlicMay 7, 2015, 7:43 am
0

Cestitke draga Dijana

Slađana ŠćekićMay 6, 2015, 6:51 pm
0

super je...smilesmile

Andrijana KovacevicMay 6, 2015, 2:53 pm
0

cestitke. smile

jelena nikolicMay 6, 2015, 2:38 pm
0

cestitam! smile

Ivana AntićMay 3, 2015, 7:55 pm
0

Majstorski!

Slavica May 3, 2015, 4:49 pm
0

Divni cvetići wink

AleksandraMay 3, 2015, 2:03 pm
1

Odlični cvetići smile

Verica NikolićMay 3, 2015, 11:58 am
0

Bravo Dijana, odlično objašnjenje - SUPER pecivosmilesmile

Jadranka May 3, 2015, 11:55 am
0

Svaka čast, svako pecivo Vam je fantastično!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.