Domaći hleb (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kvasac
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 3 kašike ulja
- po potrebi mlake vode
Priprema
-
U manju posudu izmrviti kvasac, dodati šećer, so i malo mlake vode i ostaviti da naraste. U veću posudu staviti brašno, nadošao kvasac, ulje i mlaku vodu. Sve to pomešati varjačom tako da se dobije smesa srednje gustine. Ostaviti da naraste oko 15-20 minuta. Zatim testo premesiti i ostaviti još 15-20 minuta da naraste. Kada naraste sipati ga u posudu za pečenje obloženu papirom i peći na temperaturi od 200 C oko 45 minuta.
Savet
Testo možete i više puta da premesite. Ja kada žurim premesim ga samo jednom. Hleb seći kada se ohladi. Prijatno :)
Komentari