Savijača sa kiselim mlekom

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Savijača sa kiselim mlekom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • oko 500 ml tople vode

Za nadev:

  • 400 g kiselog mleka
  • 2 jajeta
  • po ukusu soli

Priprema

1

Prosejanom brašnu dodati so i ulje, pa sipajući toplu vodu umesiti srednje testo. Podeliti ga na 6-7 jufki, premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti da odmara.

2

Za nadev umutiti jaja viljuškom, dodati kiselo mleko, pa ujednačiti smesu. Posoliti po ukusu. Na stolnjaku razvlačiti jednu po jednu jufku, prvo oklagijom, a potom rukama da se dobiju tanke kore. Šire krajeve prebaciti ka sredini stola, malo poprskati uljem, a zatim staviti nadev. Pomoću stolnjaka urolati koru i staviti u nauljen pleh. Premazati uljem. Tako raditi dok se ne potroši sav materijal.

3

Ugrejati dobro pećnicu, pa peći savijaču dok ne dobije zlatno-braon boju. Pred kraj je na kratko izvaditi, poprskati vodom i vratiti na par minuta nazad. Pečenu pitu pokriti čistim ubrusom.

Savet

Savet:

Možete je poslužiti uz kiselo mleko, nadev je extra, pita je meka i sočna i nemate utisak da je u pitanju kiselo mleko nego mladi sir...Probajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 16, 2015, 8:27 am
0

Vrlo interesantno Dijana!smile

Sandra MarkovicMay 12, 2015, 9:00 pm
0

Ovo je odlicno!smile

RobertMay 12, 2015, 2:27 pm
0

Mmmmm kako odoleti ohh

Marina ZdravkovicMay 10, 2015, 3:25 pm
0

Preukusna wink

Tijana May 10, 2015, 2:56 pm
0

Super

Slavica May 10, 2015, 2:48 pm
0

Baš, baš je dobra grin

Verica NikolićMay 10, 2015, 12:47 pm
0

Odlična pita!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.