Domaća pita od testa

AUTOR: srednje 0 osoba 90 min
Domaća pita od testa zoom

Sastojci

Za kvasac:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike brašna
  • 1 šolja mlake vode

Za testo:

  • oko 700 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi mlake vode
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za nadev:

  • 300 g mrvljenog sira
  • 1/2 čaše mleka
  • 1 jaje
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za premazivanje kora:

  • 3-4 kašike masti

Priprema

1

Kesicu kvasca rastopiti, da nema grudvice, u šolji mlake vode sa brašnom. Ostaviti da nadođe.

2

Kad nadođe, izliti u činiju sa mešavinom brašna i soli. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.

3

Testo podeliti na 6 dela. Svaki deo razvlačiti oklagijom u manji krug. Ređati na 2 kupa. Na jedan kup 4 kore, a na drugi 2.

4

Svaku koru, na oba kupa, mazati prethodno otopljenom mašlju, i malo pobrašnjaviti. Na poslednje kore, na oba kupa, ne stavljati ništa.

5

I jedan i drugi kup razvući oklagijom u krug veličine tepsije, koju ste podmazali takođe otopljenom mašću.

6

U tepsiju prvo staviti koru od 4 manje kore. Preko staviti polovinu nadeva. Nadev: Sjediniti sir, jaje, mleko i pecivo.

7

Preko nadeva staviti drugu koru, od dve manje kore. Zatim opet nadev. Pre pečenja iseći na osmine.

8

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne požuti, čačkalicom proverite kada je gotovo.

Savet

Savet:

Služiti toplo, uz pavlaku, jogurt, salatu ili kečap :) Zbog masti bude mekana i lisnata. Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 14, 2015, 12:19 pm
0

Tako je Marina ohh Hvala Marija smile

Marina ZdravkovicMay 14, 2015, 6:15 am
0

Domace je najbolje wink

Marija TanaskovićMay 14, 2015, 2:25 am
0

Divno smile

AleksandraMay 13, 2015, 7:01 pm
0

Hvala Tijana

Tijana May 13, 2015, 5:03 pm
0

Odlična

X

Pratite nas na YouTube kanalu.