Pita sa heljdinim korama i spanaćem

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pita sa heljdinim korama i spanaćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg heljdinih integralnih kora
  • 400 g očišćenog spanaća
  • 400 g sira
  • 5 jaja
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • ulje

Za premazivanje rolata:

  • 1 žumance
  • 50 ml mleka
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Spanać iseckati, staviti ga u dublju posudu i posoliti. Ostaviti da odstoji 15-tak minuta, da pusti vodu, pa ga, rukama, dobro iscediti.

2

U vanglicu staviti sir, pa ga viljuškom izdrobiti. Dodati jaja, pecivo i kiselo mleko, pa dobro sjediniti. Ubaciti, isceđeni, spanać i promešati.

3

Kore podeliti tako da po dve idu u jedan rolat. Uzeti jednu koru i staviti je na radnu površinu. Poprskati je uljem, 1-2 kašičice, staviti drugu koru, poprskati je uljem, pa rasporediti (po celoj kori) deo fila. Saviti, po malo, kore sa jedne i druge strane, da ne bi fil iscureo, i umotati kore u rolat.

4

Tako spremljeni rolat sa korama staviti u, podmazani, pleh (ja sam u pleh stavila pek papir). Na isti način spremiti i druge rolate.

5

Poređane rolate premazati mešavinom žumanceta, mleka i ulja. Rernu ugrejati na 170 stepeni i staviti pitu da se peče. Kada blago porumeni smanjiti temperaturu na 160 stepeni i ispeći pitu do kraja.

6

Pečenu pitu izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohladi. Prohlađenu pitu iseći na, željene, komade i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, kiselu pavlaku...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 25, 2015, 10:25 am
0

Veruj mi, Roberte, da je pita odlična, sigurno bi ti se svidelasmilesmile

RobertMay 24, 2015, 1:04 pm
0

VOLIM spanac a volim i heljdu smile

Verica NikolićMay 20, 2015, 10:29 pm
0

Hvala Slađosmile

Slađana ŠćekićMay 20, 2015, 4:26 pm
0

predivna je pita Verasmilesmile

Verica NikolićMay 20, 2015, 11:09 am
0

Hvala Zori i Gagismile

ZoraMay 19, 2015, 8:07 pm
0

Predivna pita obozavamo je i cesto pravimosmilesmile

GagaMay 16, 2015, 8:00 pm
0

Prelepa je, mnogo volim spanać u svim kombinacijama wink

Verica NikolićMay 16, 2015, 10:35 am
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicMay 16, 2015, 9:48 am
0

Divna, divna.divna!

Verica NikolićMay 14, 2015, 8:38 pm
0

Hvala Marini, Aleksandri, Jadranki, bebi1, Ivani i Jadranki Tomaševićsmilesmile

Jadranka TomasevicMay 14, 2015, 6:16 pm
0

Preukusna ,obozavam je!raspberry

Ivana AntićMay 14, 2015, 1:59 pm
0

Super :* kako i ne bi, Verice majstor ste!

beba1May 14, 2015, 1:57 pm
0

Odlicno

Jadranka May 14, 2015, 1:45 pm
0

FIna pita. smile

AleksandraMay 14, 2015, 12:24 pm
0

Super smile

Verica NikolićMay 14, 2015, 12:17 pm
0

Hvala Tini, Tijani i Cacismilesmilesmile

Marina ZdravkovicMay 14, 2015, 12:03 pm
1

Fenomenalna pita winkwinkwink

Slavica May 14, 2015, 10:36 am
0

Pita je baš po mom ukusu smile staviću je na listu omiljenih wink

Tijana May 14, 2015, 10:35 am
0

Zdravo i ukusno. BRAVO

Tina HorvatMay 14, 2015, 10:29 am
0

Divno! Obozavam spanac i heljdu grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.